Ресторан из гида «Мишлен» будет готовить суп для бездомных


Горячую еду для проекта «Ночной автобус» раз в неделю будет предоставлять ресторан Wine and Crab, пишет портал «MOS.News» со ссылкой на директора столичного филиала фонда «Ночлежка» Дарью Байбакову.


В пятницу заведение уже приготовило 80 литров супа, клиентам «Ночного автобуса» он очень понравился, отметила Байбакова.


«Каждый день за едой приходят человек 150-200. Для одного рейса нужно 80 литров супа, рестораны готовят еду бесплатно, поскольку это довольно большая нагрузка, мы стараемся её распределить. У нас было закрыто четыре дня, и нам нужен был партнёр, который бы взял на себя пятый день. И вот Wine and Crab согласились.


В пятницу был первый выезд. Какой будет суп, решает ресторан. Люди благодарили, говорили, что очень вкусно. Для многих из них это единственная возможность поесть в течение дня».


Wine and Crab вошёл в первый список столичных ресторанов, рекомендованных гидом «Мишлен».


Опубликовано: 26.12.2021 20:29
Просмотров: 173
Автор: redaktor

Комментарии

Написать комментарий...
Похожие новости